¿Qué es una trampa de grasa?
Una trampa de grasa es un dispositivo esencial en cocinas industriales diseñado para separar y capturar grasas, aceites y residuos sólidos presentes en el agua residual. Su función principal es evitar que estos materiales entren en el sistema de alcantarillado, lo que podría causar causar obstrucciones y generar olores desagradables. Estas trampas son cruciales para mantener la eficiencia del sistema de desagüe y garantizar un entorno de trabajo limpio y seguro.
¿Cómo se realiza la limpieza de una trampa de grasa?
La limpieza de una trampa de grasa es importante para asegurar su funcionamiento óptimo. A continuación, se explican dos enfoques principales para realizar esta tarea.
A continuación, se describen los pasos básicos para limpiar una trampa de grasa.
En las siguientes secciones del post, te proporcionaremos detalles más específicos sobre cómo llevar a cabo el método profesional utilizando los productos de CEK para obtener los mejores resultados.
¿Qué se debe hacer con los residuos de una trampa de grasa?
Los residuos extraídos de una trampa de grasa no deben ser desechados en la basura común ni vertidos en el sistema de alcantarillado. Estos residuos deben ser gestionados de manera responsable, siguiendo las normativas ambientales locales. Generalmente, se recomienda:
Con un mantenimiento regular y una gestión adecuada de los residuos, las trampas de grasa no solo aseguran la eficiencia operativa de las cocinas industriales, sino que también contribuyen a la protección del medio ambiente.
En CEK contamos con los mejores productos para el mantenimiento de trampas de grasa
En Corporación CEK, entendemos la importancia de mantener las trampas de grasa en óptimas condiciones para evitar problemas de obstrucción y malos olores en cocinas industriales. Con nuestros productos especializados, lograrás una limpieza eficiente y ecológica, asegurando el buen funcionamiento de tus instalaciones.
¿Qué es Grease Trap o Grease Gone?
Grease Trap o Grease Gone son productos bioformulados que contienen microorganismos especializados en producir enzimas que atacan y descomponen grasas, aceites y otros materiales orgánicos que suelen acumularse en trampas de grasa y tuberías.
¿Para qué sirve Grease Trap o Grease Gone?
Su función principal es mantener las trampas de grasa limpias y libres de acumulaciones, lo que no solo previene bloqueos y la generación de malos olores, sino que también colabora con el rendimiento de las plantas de tratamiento de aguas al reducir la demanda bioquímica de oxígeno y la demanda química de oxígeno. Esto contribuye a un efluente más limpio y menos contaminante.
¿Cómo usar Grease Trap o Grease Gone?
El uso es sencillo, pero requiere de una dosificación adecuada para garantizar los mejores resultados. En trampas estándar, se recomienda dosificar 21 onzas por día. Esta cantidad puede ser aplicada en una sola dosis o dividida en hasta ocho aplicaciones durante el día. Sin embargo, para maximizar la efectividad, se sugiere realizar la aplicación durante la noche, cuando la cocina no está en operación.
Aplicación con Squirt 2500
Para asegurar que Grease Trap o Grease Gone cubra todo el sistema de tuberías hasta la trampa de grasa, es ideal utilizar el dispositivo electrónico programable Squirt 2500. Este dispositivo se instala a la salida del tubo de desagüe del área de lavado de platos. El Squirt 2500 dosifica Grease Trap o Grease Gone de manera precisa, permitiendo que el producto trabaje a lo largo de toda la tubería, removiendo eficientemente la grasa adherida a las paredes internas y manteniendo el sistema en óptimas condiciones.
Grease Trap o Grease Gone no es solo una solución efectiva para el mantenimiento de trampas de grasa, sino también una herramienta esencial para la gestión ecológica de residuos en cocinas industriales. Al utilizar Grease Trap o Grease Gone, las empresas no solo reducen sus costos de mantenimiento y evitan problemas operativos, sino que también contribuyen a la protección del medio ambiente al minimizar la contaminación del agua y reducir las emisiones de olores desagradables.
¡Opta por una solución que cuida tanto de tus instalaciones como del planeta!
