Procesamiento de Alimentos y Bebidas
Al ser la inocuidad alimentaria un asunto de salud pública, CEK enfoca todos sus esfuerzos en contribuir, junto con nuestros clientes, en implementar las mejores prácticas que impliquen la producción de alimentos inocuos y de alta calidad. Ofrecemos un servicio técnico de gran experiencia, que nos asegura cumplir los objetivos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), calidad e inocuidad. Esto lo logramos mediante la implementación conjunta de un sistema integral que comprende: productos químicos formulados para la industria alimentaria, seguimiento y asesoría técnica especializada, programas de capacitación al personal, monitoreo de concentraciones, validaciones microbiológicas, verificación del correcto lavado de manos, así como la documentación técnica, certificados y supervisión del programa de limpieza y desinfección como respaldo para las auditorías.