Productos para Procesamiento de Alimentos y Bebidas
Más allá de suministrar productos para la inocuidad de para la Industria Alimentaria, se contempla la documentación técnica de respaldo en auditorías, la instalación de equipos para su correcta aplicación, que busca un máximo rendimiento de los insumos, asegura la eficacia de los productos y vela por la seguridad de los colaboradores de su empresa.
Acompañamos a nuestro cliente con asesoría técnica, capacitaciones al personal, validaciones de los procedimientos de limpieza y desinfección, verificación de concentraciones y mantenimiento de los equipos, entre otros servicios. En CEK asumimos el aseguramiento de inocuidad como una estrategia integral, correspondiendo a la confianza de nuestros clientes.
Productos de Limpieza para la Industria Alimentaria
Productos para Procesamiento de Alimentos y Bebidas: Higiene y Seguridad Garantizadas
La higiene y seguridad en el procesamiento de alimentos y bebidas son cruciales para garantizar productos de alta calidad y evitar contaminaciones. Nuestros productos están formulados para ofrecer soluciones efectivas en la limpieza y desinfección de equipos y superficies en la industria alimentaria.
Soluciones para la Industria Alimentaria
Desde detergentes especializados hasta desinfectantes de grado alimenticio, nuestras soluciones aseguran que los estándares de higiene más estrictos sean cumplidos. Al utilizar los productos para procesamiento de alimentos y bebidas de CEK, las empresas pueden mantener un entorno seguro y limpio, protegiendo la salud de los consumidores y garantizando la calidad de sus productos.
Confíe en nuestras soluciones para una higiene y seguridad inigualables en la industria alimentaria.
ALKACEK 110
ALKACEK 110 es un poderoso limpiador alcalino concentrado, formulado para procesos de limpieza CIP y por inmersión. Contiene una combinación
RINSE AID
RINSE AID es un aditivo especial para ser usado en procesos de enjuague y desinfección en procesos de lavado automáticos
ZIP
ZIP es un producto líquido súper concentrado que puede ser utilizado en el lavado de platos, utensilios de cocina y
MACHINE DISH DETERGENT LIQUID
MACHINE DISH DETERGENT LIQUID es un detergente líquido concentrado, biodegradable y de baja espuma. Es formulado para ser utilizado en
GREEN SOLUTION – Desengrasante de limpieza
GREEN SOLUTION es un producto desengrasante concentrado, biodegradable y de fácil uso. No deja residuos, ni olores desagradables y es
STALUME K
STALUME K es un producto ácido concentrado de acción rápida para limpiar y abrillantar superficies de aluminio y acero inoxidable.
SCALE SAFE
SCALE SAFE es un poderoso limpiador ácido de alto desempeño y especialmente diseñado para procesos de recirculación CIP y en
NITROLOX 444
NITROLOX 444 es un producto ácido. Desarrollado en base a ácido nítrico y ácido sulfúrico para eliminar suciedades fuertes, tales
DYCHLORFOAM
DYCHLORFOAM es un producto desengrasante clorado, espumante. Diseñado para la limpieza de una matriz de suciedades (grasa, proteína, minerales), que
BASE F3
BASE F3 es un producto líquido concentrado, diseñado para la limpieza de utensilios de cocina, laboratorio y cristalería. Este produce
SANI F&V 12%
SANI F&V 12 % es un producto desinfectante clorado con amplio espectro biocida para el control de bacterias, virus, hongos
CERFACT PA
CERFACT PA es un producto desinfectante que consiste en una mezcla en equilibrio de ácido peracético, peróxido de hidrógeno, ácido
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué tipo de productos ofrece CEK para la industria de alimentos y bebidas?
Corporación CEK ofrece una línea especializada de productos para la limpieza, desinfección y mantenimiento en plantas de procesamiento de alimentos y bebidas. Entre ellos se encuentran desengrasantes, sanitizantes, limpiadores ácidos, detergentes de uso general para utensilios y superficies, y lubricantes grado alimenticio.
2. ¿Son seguros los productos de CEK para su uso en áreas de manipulación de alimentos?
Sí, todos los productos destinados a esta categoría están formulados para cumplir con estándares requeridos en la Industria de alimentos, están diseñados para usarse en procesos de limpieza y desinfección de equipos, y superficies en contacto con alimentos, áreas medioambientales, respetando siempre los procedimientos establecidos para su uso (POES´s).
3. ¿Qué productos recomiendan para limpieza profunda de cocinas industriales?
Para limpieza profunda, CEK recomienda el uso de productos como Foam Cleaner, CARBON & GREASE, Pot & Pan, los cuales eliminan residuos de grasa, carbonización y suciedades difíciles en hornos, freidoras, paredes, campanas y utensilios de cocina.
4. ¿Cuál es el producto más efectivo para remover grasa acumulada?
La grasa puede encontrarse en varias formas, grasa adherida, grasa carbonizada, hay varias opciones dependiendo de la condición, el Carbon & Grease es excelente para remover grasa carbonizada en hornos, planchas y freidores, Pot & Pan es excelente en remover grasa en equipo de cocina ollas, marmitas, utensilios y Foam cleaner es excelente para remover grasa en superficies, pisos, equipos y paredes.
5. ¿Tienen algún producto con espuma controlada para equipos de procesamiento?
Sí, el Acción Rápida o Green Solution son desengrasantes de baja espuma para limpieza en áreas de suciedad intermedia. Donde la aplicación de un desengrasante de baja espuma es importante porque no se puede usar agua para enjuagar.
6. ¿Qué desinfectantes están disponibles para esta categoría?
CEK ofrece una amplia variedad de productos desinfectantes, su uso va a depender de la aplicación que se requiera realizar. Tenemos desinfectantes como Sani F&V a base de hipoclorito de sodio, Lion X, base amonio cuaternario de 5 generación, Sanitrol, amonio cuaternario de 1 generación, Sani-tek y Cerfact PA en base a ácido peracético, Twin Oxide en base a Dioxido de cloro, cual se recomienda depende del proceso y requerimiento del cliente y las normativas internacionales vigentes.
7. ¿Cuentan con lubricantes aptos para uso en la industria alimentaria?
Sí, CEK dispone del SAN A LUBE AEROSOL, un lubricante en aerosol con certificación grado alimenticio, ideal para maquinaria y equipos donde podría haber un contacto incidental con alimentos. Además, tenemos el producto AR69 que es un lubricante a base de silicona utilizado para lubricar algunas áreas en plantas de alimentos en donde se requiere fluidez en las líneas de producción
8. ¿Qué opciones biodegradables tienen para la limpieza?
Muchos de los productos disponibles en la línea de seguridad alimentaria de CEK cuentan con certificado de biodegradabilidad, lo cual es importante para mantener procesos de sostenibilidad ambiental tan importantes para cumplir con normas ambientales sin comprometer la eficacia de limpieza en áreas de producción alimentaria, por lo que uno de nuestros asesores le podrá recomendar la mejor opción para el proceso
9. ¿Qué detergente recomiendan para lavado manual de utensilios y loza?
POT & PAN es la solución ideal para el lavado manual. Está formulado para eliminar grasas y residuos orgánicos de forma eficaz y con bajo impacto en la piel del usuario.
10. ¿Los productos cumplen con normativas internacionales?
Sí, Los productos de esta categoría están formulados bajo estándares de la industria alimentaria, cuentan con toda la documentación requerida, ficha técnica, hoja de seguridad, registro sanitario, documentos básicos requeridos por los diferentes sistemas de auditoria internacional. La empresa cuenta con un sistema de gestión robusto que le permite cumplir con los sistemas de calidad requeridos de acuerdo con la normativa internacional.
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